JooTi Biovegan

Vegane Delikatessen aus handwerklicher Produktion

JooTi Biovegan - Geschmackvoll anders!

Timo Kreuzer, Profikoch und Vater von drei Kindern, weiß aus eigener Erfahrung, wie oft im Alltag Zeit und Muße zum Kochen fehlen. Joachim Schwarz, Ökotrophologe und überzeugter Vegetarier, weiß aus eigener Erfahrung, dass gesunde Küche auch extrem lecker schmecken kann. Die beiden lernen sich kennen. Gemeinsam kochen sie im ersten veganen Restaurant Münchens. Dort entwickelten sie die Idee, frische und vegane Bio-Fertiggerichte für Jedermann zu produzieren.

Zwei Jahre und viele Kaffees später gehen die jungen Visionäre 2007 mit ihrer ausgereiften Idee auf den Markt. Insgesamt bis zu 20 Suppen, Hauptgerichte und Salate bereiten die beiden Bio-Köche täglich frisch zu. Ihrer Firmenphilosophie sind sie bis heute treu geblieben: ehrliche Küche, extrem lecker, vegan, gesund, selbstverständlich biozertifiziert und wenn möglich aus regionalen Produkten gekocht. In einer 10qm kleinen Küche hat alles angefangen. Mittlerweile haben sich die beiden Jungunternehmer mit viel Herzblut und Engagement einen verdienten Platz im Bio-Convenience-Sektor erarbeitet.

Die gefragten Produkte ihrer Manufaktur sind in Deutschland, Österreich, der Schweiz und vereinzelt sogar auch in Frankreich und anderen Teilen Europas vertreten. 2012 haben die Profiköche noch eine weitere Leidenschaft entdeckt: krummes Gemüse. Gemeinsam mit regionalen Bio-Landwirten und dem Netzwerk Unser Land entwickelten sie Suppen aus Gemüse, das nicht der Handelsnorm entspricht.

Jetzt landen wild verzweigte Karotten, knorrige Kartoffeln und zu klein oder zu groß geratene Kürbisse nicht in der Mülltonne, sondern in den Kochtöpfen von JooTi. JooTi ist und bleibt eben: geschmackvoll anders!

Jooti Biovegan
Gemeinsam kochen Timo Kreuzer und Joachim Schwarz im ersten veganen Restaurant Münchens. Dort entwickelten sie die Idee, frische und vegane Bio-Fertiggerichte für Jedermann zu produzieren. Die bio-veganen Delikatessen von JooTi werden alle in Handarbeit frisch zubereitet, vitaminschonend aufgekocht, in Becher abgefüllt und gekühlt.
JOOTI GmbH
Hauptstraße 13a, 82131 Gauting/Unterbrunn
info@jooti.de

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